Stage de brassage

La passion pour la bière est un peu naissante pour le restaurant et c’est grâce à la rencontre avec Jean-Victor qui nous a proposé de faire découvrir le brassage de bière à nos clients que nous plongeons réellement dedans.

Depuis cette année, nous sommes équipé de machine de brassage de qualité pour faire tous les premiers lundi du mois une découverte du brassage amateur de bière.

L’idée c’est que les clients brassent, repartent avec des bouteilles de bières à la maisons et surtout soient en mesure de refaire de la bière à souhait dans le futur à la maison.

Pour ceux qui d’aventure souhaite se lancer dans le brassage, je conseille d’ailleurs de ce guide qui est très complet : happybeertime.com/blog/2017/11/02/guide-complet-faire-1ere-biere-a-maison/